Biologische Oerkefir (1 liter)

Onze Oerkefir is, zonder twijfel, de allerbeste zuiveldrank die nu in Nederland wordt gemaakt. Dit is de Kefir zoals hij van oudsher gemaakt werd: door rauwe melk te fermenteren met behulp van kefirkorrels (in de volksmond ‘het kefirplantje’ genoemd) in plaats van kefirculturen in poedervorm. Raw Milk Company is voor zover wij weten het enige bedrijf in de EU dat kefir maakt van rauwe melk met het kefirplantje als startcultuur. In Oost-Europa (waar de kefirkorrels vandaan komen) is het gebruik van de kefirkorrels meer gebruikelijk, maar daar wordt gepasteuriseerde melk gebruikt.

Dit is een vers product en kan wekelijks tot maandag 20.00 uur worden besteld voor bezorging van woensdag t/m zaterdag.